冰糖炖雪梨酒小七

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冰糖炖雪梨酒小七

冰糖炖雪梨酒是一道非常受欢迎的传统饮品，以雪梨为主要原料，加入冰糖和白酒烹制而成。这道饮品不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，对于缓解咳嗽、清热解毒、润肺止咳等症状有很好的效果。下面，我们来介绍一下如何制作冰糖炖雪梨酒小七。

材料准备

1. 雪梨2个

2. 冰糖适量

3. 白酒适量

4. 水适量

烹制步骤

1. 将雪梨去皮去核，切成小块。

2. 将切好的雪梨放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到雪梨变得很软。

3. 加入适量的冰糖，继续炖煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。

4. 关火后，将炖好的雪梨倒入搅拌机中，打成细腻的泥状物。

5. 将泥状物倒入干净的瓶子中，加入适量的白酒，搅拌均匀。

6. 将瓶子封口，放置在阴凉干燥的地方，静置3-5天。

食用方法

1. 取适量的冰糖炖雪梨酒小七倒入杯中，加入适量的开水，搅拌均匀即可食用。

2. 冰糖炖雪梨酒小七可以当做饮品来喝，也可以当做甜品来食用。

3. 冰糖炖雪梨酒小七具有润肺止咳、清热解毒、降火等功效，适合咳嗽、喉咙疼痛、口干舌燥等症状的人群食用。

以上就是冰糖炖雪梨酒小七的制作方法和食用方法，希望大家喜欢。