莲花宝鉴油炸包子

来自网络公开云，本站不存储资源。

资源文件均为第三方站点页面。

仅供学习和交流，不得用于商业用途。

如有问题请提交反馈我们删除。

莲花宝鉴油炸包子

油炸包子是中国传统的美食之一，它的外皮酥脆，内馅鲜嫩，风味独特，深受人们的喜爱。莲花宝鉴油炸包子是一种特别的油炸包子，它的外形像莲花一样，想说得名。下面，我来介绍一下莲花宝鉴油炸包子的制作方法。

材料

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 糖适量

4. 盐适量

5. 油适量

6. 肉馅适量

7. 葱姜末适量

8. 酱油适量

9. 盐适量

10. 胡椒粉适量

制作步骤

1. 将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合，揉成面团，放置30分钟左右，让面团发酵。

2. 将发酵好的面团揉成长条，切成大小相同的小块。

3. 将小块擀成薄片，包入肉馅和葱姜末。

4. 将包好馅的小面团平放在案板上，用刀切成六片，然后将每片切成三角形。

5. 取一片三角形，将底部折起来，再将两侧折起来，最后将整个包子卷成莲花形状。

6. 将卷好的莲花包子放入热油中炸至金黄色即可。

小贴士

1. 在发面的时候，可以加入少量的酸奶，这样可以让面团更加柔软。

2. 包馅的时候，可以根据个人口味加入适量的调料，比如花椒粉、五香粉等。

3. 炸包子的时候，油温要适中，太热会炸糊，太冷会导致包子吸油。

以上就是莲花宝鉴油炸包子的制作方法，希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也感受到制作的乐趣。