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介绍
乖乖,酒酿白桃冻是一道清凉可口的夏日甜品,它以酒酿和白桃为主要原料,配以适量的糖和明胶粉制成。这道甜品不仅口感丰富,而且富含维生素和矿物质,对身体有益。
制作步骤
以下是制作乖乖,酒酿白桃冻的步骤:
- 将白桃去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
- 将白桃泥倒入锅中,加入适量的糖,小火慢炖至糖溶化,再加入酒酿,继续慢炖。
- 将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中,继续搅拌至明胶粉完全溶解。
- 将锅中的液体倒入冰箱中,放置数小时,待冻成冻状。
- 将冻好的白桃冻取出,切成小块,放入碗中即可食用。
食用方法
乖乖,酒酿白桃冻可以作为甜品食用,也可以作为饮料食用。以下是两种不同的食用方法:
- 甜品食用:将切好的白桃冻放入碗中,可以加入适量的蜂蜜或者果酱进行调味,再加入一些水果或者干果作为装饰即可。
- 饮料食用:将切好的白桃冻放入杯中,加入适量的碳酸水或者苏打水,搅拌均匀即可。
无论是作为甜品还是作为饮料,乖乖,酒酿白桃冻都是一道清凉可口的夏日美食,适合在炎炎夏日享用。